Kusadasi

Plaisir et détente! Du matin au soir et du soir au matin KUSADASI offre tout ce dont peut rêver un touriste. On raconte que Kusadasi ne dort jamais: toutes les ruelles menant du centre à la mer vous laisseront un souvenir inoubliable. Vous pouvez vous relaxer complètement: nager, danser, flâner, dîner, boire et profiter du soleil. La ville est mondialement célèbre: de par son accessibilité et la présence
de nombreuses curiosités la ville est un havre obligé. Les croisièristes y accostent depuis des années et Kusadasi est aussi le lieu de départ idéal pour partir à la découverte des îles grecques. Un flot constant de visiteurs font de Kusadasi un centre culturel incontournable. PYGALE est la nouvelle plage à la mode: située à 15 min de Kusadasi en dolmus elle offre toutes les facilités nécessaires. Vous trouverez à proximité un grand hôtel avec piscine, tennis, magasins et restaurants :
ces services sont payants. Il y a aussi les plages au centre ville de Kusadasi. Nombreux bars et restaurants sur le boulevard maritime et possibilité de louer matelas et parasols : cette plage est à déconseiller pour les enfants (eaux rocailleuses). La plage des femmes à 10 min en dolmus du centre, plage de sable fin et sports nautiques. Location de matelas de plage et de parasols, bars et restaurants. Long Beach cette plage est situé à 6Km du centre et est longue de 30Km. Vous y trouverez de nombreux hôtels de catégorie supérieure (4 et 5 étoiles), bars, restaurants et sports nautiques, c’est la plage préférée de nos clients.

Turquie

Géographie: La Turquie est un des rares pays à être située à cheval sur deux continents. 3% du pays est situé en Europe (la Thrace) et la partie restante, l’Anatolie, est située en Asie.
Religion: 96% de la population fait partie de l’islam. Il y a depuis 1923 une séparation stricte entre la religion et l’état. Dans les campagnes, l’islam reste malgré tout influente dans la société.
Nourriture: Les mézés font forte intégrante de la nourriture en Turquie. On les mange en ‘plat principal’ ou ‘en entrées’. Les cuisiniers en Turquie laissent parler leur créativité et leur sens de l’inventivité (exemple les différentes préparations à base d’aubergines). Les mézés conviennent particulièrement pour les végétariens. Autres spécialités : les börek (fourrés au fromage avec épices), les dolma (feuilles de vigne farcies au riz), les aubergines en purée ou en salade, les yaourt á l’ail. L’huile d’olive se retrouve partout dans la cuisine turque. Les plats sont toujours présentés avec soin: persil, citron, olives. Les mézés sont servis avec les ‘pidés’, célèbre pain turc. La Turquie est entourée de 4 mers, le poisson fait donc partie intégrante de l’alimentation( anchois, loup de mer, crevettes, lotte etc).La viande d’agneau est aussi consommée dans les kébabs (brochettes) et dans les ‘köfte’ (brochettes de viande). Le poulet, on le prépare avec des noix, gousses d’ail et paprika comme dans la cuisine Caucasiene. Les plats sont accompagnés de salade et de riz.
Boissons: Peu de gens savent que la Turquie est le 6ème producteur de vin au monde. Le mot ‘Vin’ trouve son origine dans la langue hittite. Les vins turcs (rouge et blanc) sont de bonne qualité. La boisson national est le ‘raki’ : liqueur d’anis que l’on mélange avec de l’eau. On boit le raki en mangeant les mézés ou le poisson. Après le repas il est habituel de prendre le café (dosage de sucre selon désir). Pendant la journée, les turcs consomment du thé noir (servi dans des petits verres).